Fritz, Menú al estilo alemán

Restaurante clásico de cocina tradicional alemana, que cuenta con más de 120 etiquetas de cervezas importadas. Gastronomía alemana con sabor casero y una variedad muy amplia de cervezas de todo el mundo. El plato especial  Fritz es una excelente comienzo para conocer una cocina que va más allá de las salchichas.

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Gulden Draak 9000 Quadruple

Tiene un profundo color ambarino dorado y un ligero aroma afrutado, junto a su sabor suave y ligeramente dulce la dotan de un bouquet logrado maravillosamente. La Gulden Draak 9000 Quadruple es una cerveza de fermentación alta y refermentación, tanto en botella como en barril, asegura una larga conservación con evolución del gusto.

 

Gulden Draak a Belgian Strong Dark Ale, which is characterized by a high volume of alcohol. It was awarded as the best beer in the world for its taste, by the American Tasting Institute. the Gulden Draak combined with the fritz specialties is an excellent start to learn about German cuisine.

 

Un excelente lugar para pasar un agradable rato en compañía de los amigos disfrutando de olores y sabores importados, ubicados en:

 

Dirección:
Doctor Río de la Loza 221,
Col. Doctores.

Horario:
Lunes a Domingo
de 13:00 a 21:30 hrs.

Teléfono: 3096 8696
Web: www.elfritz.com.mx
Facebook: @Fritz.mx

Helu’s, del medio oriente para México

Es el mejor lugar del Centro histórico para sentarte y degustar comida libanesa y refrescarte con bebidas del medio oriente. Helu´s te recomienda probar sus panes árabes de zahatar, acompañados de un rico café turco. Además, cabe destacar que este restaurante cuenta con más de 60 años de experiencia en su ramo. Helu´s sorprende con sus platillos completos y su ubicación complementa su originalidad.

It is best place in the Historic Distric to sample Lebanese food and spring drinks from the Middle East.

 

Dirección:
República de Salvador 157
Ciudad de México
Facebook: @heluspa
Teléfono:  55 5522 2130

Gradios Deli-Café, Frescura y aroma de café

Una buena taza de café caliente de especialidad, es una fuente vital de energía y nos reconforta en los momentos en soledad o de buena compañía, ya sea en primavera o invierno.

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Gradios Deli-Café, nos brinda un espacio donde podemos disfrutar un rico café recién preparado acompañándolo con alguno de los platillos del menú, con los que puedes hacer el maridaje perfecto.

A good cup of specialty hot coffee is a vital source of energy and it reconciles us in times of solitude or good company, whether spring or winter.

Pasa por tu café para empezar el día con energía en:

Dirección:
Luis Moya 115, Col. Centro y
Zacatecas 8, Col. Roma

Teléfono:
55 5518 8353
55 52 64 2775

Facebook:
GradiosCafe

Zéfiro, una cena para deleitar los sentidos: Sabor y Aria

La gastronomía y la ópera se fundieron en un espectáculo lírico – cena, fuera de serie, para celebrar el VIII Aniversario del Restaurante Escuela Zéfiro. Con un lleno total, los días jueves 23, viernes 24 y sábado 25 de marzo, los comensales disfrutaron del evento Sabor y Aria, una fusión perfecta entre arte escénica, música y gastronomía. La atención ofrecida por más de 50 estudiantes de la Licenciatura en Gastronomía de la Universidad del Claustro de Sor Juana sorprendió al público, no sólo por la excelente atención, sino también porque algunos de ellos fungieron como acomodadores de sala con todo y vestuario de época. Zéfiro se vistió de gala: los telones, candiles y detalles escultóricos instalados ex profeso aunados a la arquitectura neoclásica de Manuel Tolsá, crearon una atmósfera de una sala de ópera europea del siglo XIX.

Para abrir el apetito nada mejor que un mousse de foie grass con frutos rojos. A continuación, el público degustó el primer tiempo inspirado en la exuberancia de El barbero de Sevilla de Gioachino Rossini que consistió en un gazpacho andaluz con camarón. Inspirado en Norma de Vicenzo Bellini, el esmedregal a las finas hierbas remitió a la brisa mediterránea. Un keppe estilo árabe  inspirado en Aida de Giuseppe Verdi fue el tercer tiempo. Para finalizar, toda la pasión de Carmen de Georges Bizet se condensó en un biscuit con azafrán y chocolate.

El fino toque de la noche estuvo a cargo de estudiantes destacados de ópera del Conservatorio Nacional de Música, quienes acompañaron la degustación de los platillos con arias clásicas y de incomparable belleza como “Habanera” de la ópera Carmen, “Donna e mobile” de la ópera Rigoletto, “Libiamo” de la ópera La Traviata, entre otras.

Año con año, para celebrar un aniversario más, los alumnos de la Licenciatura en Gastronomía ofrecen una cena de gala, en la que la gastronomía y la cultura se fusionan, sólo en Zéfiro.

A dinner to delight the senses: Flavor and Aria

Gastronomy and opera were merged into a lyrical spectacle – dinner, out of series, to celebrate the VIII Anniversary of Restaurant Zéfiro School. On Thursday 23rd, Friday 24th and Saturday 25th of March, diners enjoyed the “Flavor and Aria” event, a perfect fusion of scenic art, music and exquisite dishes.